私の事務所は、松山市の中心商店街の中にあります。このブログでも何度かお話してきましたが、松山市の商店街でもご多分にもれず、空店舗が増加しています。
そんな中、この商店街にはきらりと光る老舗店が何店かあります。鍋焼きうどんの「ことり」と「あさひ」。カレー専門店の「ライオン」。名前は失念しましたが、いつも行列できている「甘味どころ」。洋食店の「レストラン野埼」。すべて創業後何十年も経過しています。
共通しているのは、①流行に流されず、顧客に昔懐かしの同じ味を提供し続けている②固定客がついている③店構えは古い、しかし中は清潔④昭和の香りを漂わせている⑤看板メニューがある、ことです。
そして近年ではこうした老舗店舗に、観光客が増加しています。大手チェーン店が、幅を利かせて、地元勢が苦戦する中、こうしてきらり光る老舗店の健闘は、商売をしていくうえで、大変参考になるのではないでしょうか。一見、一食の価値ありです。
地方銀行に17年勤務しながら、2011年に中小企業診断士の資格を取得。資格取得後、独立開業。2015年に経済産業省から経営革新等支援機関に認定されている。
独立後13年に亘り、「金融のことも経営のことも両方わかる経営コンサルタント」として、
中小企業支援に携わる。経営力強化、赤字立て直し、財務体質改善、資金調達支援など、100社以上の支援実績がある。
金融知識、財務知識を活かし、中小企業の経営課題解決に特化した経営コンサルタントとして活動している（2024年時点）。
和田経営相談事務所代表 和田 健一
